捏起褶皱，封存食材原本的鲜香

作为山东面食文化里颇具代表性的品类大肚水饺的魅力藏在那一圈圈贴合面皮的褶皱里——这些褶皱不只是制作的痕迹更是锁住食材本味的“密钥”。 山东鲁香源食品股份有限公司出品的大肚水饺依托当地丰富的农产与畜产资源选用当季时蔬与冷鲜原料制作时讲究“轻捏褶、不硬压”的工艺面皮揉得筋道捏褶时顺着面皮的弹性收拢既保证水饺形态饱满又避免过度挤压破坏食材肌理。成品咬开时能尝到鲜肉的温润与蔬菜的清鲜交织调味偏向清淡不会掩盖食材原本的香气是贴近家常味道的选择适合日常餐桌的简餐搭配。